Especialistas nacionais e internacionais e profissionais de diversas instituições participam, nesta quarta (3) e quinta-feira (4), do III Simpósio Brasileiro de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos. O encontro, que ocorre em Recife (PE), é promovido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). De acordo com o gerente geral de Toxicologia da Anvisa, Luiz Claudio Meirelles, o objetivo da reunião é fortalecer as ações de prevenção e controle de resíduos de agrotóxicos em alimentos no Brasil. “O intuito é reunir informações técnico-científicas e promover o debate com as diferentes instituições públicas e privadas que trabalham com o tema em questão”, explica. Meirelles acrescenta que o Simpósio deverá fortalecer as ações de prevenção e controle de resíduos de agrotóxico em desenvolvimento no Brasil. “As atividades de controle, que cabem às três esferas do governo, contam ainda com o apoio dos consumidores, que estão cada vez mais exigentes e conscientes da importância da escolha de alimentos saudáveis e seguros na sua alimentação”, afirma. Confira aqui (pdf) a programação do evento. III Simpósio Brasileiro de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos Quando: 3 e 4 de dezembro de 2008 Onde: Hotel Onda Mar, Rua Ernesto de Paula Santos, 284, Boa Viagem – Recife (PE) Horário: A partir das 8 horas Fonte: Anvisa